蒜頭加上益生菌對改善自閉症、多動症、和讀書障礙症有幫助，這一點我去年已經報道過，大蒜加上益生菌對鼻敏感、哮喘、皮膚病、癌症、心腦血管堵塞、腸漏症（經常拉肚子），一切想健康的人都確定有幫助，加上磷蝦油、亞麻籽油效果更顯著。在「食療主義」沒有發現蒜頭水之前，大部分人都無法每天忠實服用蒜頭，當然是因為蒜頭的辣和臭味無法接受，而且，讓孩子們每天吃這種東西也實在難為了他們。 「瑞典有機蒜頭水」利用一個歐洲的古方解決了這個問題，注意健康的人手上便多了一個重要恩物，本來胃不好的人服用自製蒜頭水可能會加重胃痛，但服用「瑞典有機蒜頭水」便沒有問題了。自古以來，蒜頭都是抗菌的重要手段，後來發明抗生素，殺了細菌，也大量殺害腸子中的益生菌，腸子是人體最大的免疫系統，腸子的健康需要益生菌維持，把益生菌趕盡殺絕了，人就有包括以上的各種各樣的病，然後超級細菌出現了，連抗生素也無法招架，於是又把蒜頭請回來。 但服用蒜頭過量會影響維生素B的吸收，會引起眼睛與口腔粘膜發炎。服用有機蒜頭水每天早上空腹一瓶蓋加溫水，如果是飯後服用，還是會引起脹氣、蒜味等問題。蒜頭水加上益生菌也是對付念珠菌的高手，當免疫系統低下，壓力、飲食雜亂無章，體內環境成為酸性的時候，念珠菌就成災了。寒性感冒引起喉嚨發炎、咳嗽、有痰的時候，蒜頭水有緩解作用；每天服用蒜頭水加上益生菌有效預防感冒。