飲食業「炒散」亦須供強積金（iMoney） 絲襪奶茶和蛋撻是我鍾情的地道美食，每個月我定會到大學附近的茶餐廳品嚐一兩次，不過，為免人多等候時間長，我喜歡在下午茶時段才光顧。 在茶餐廳的「卡位」坐下，周老闆和店員蓮姐隨即自動自覺送上奶茶和蛋撻。 「真是『一講曹操，曹操就到』。教授，我正好有些強積金的問題要向你請教。」周老闆說：「飲食業越來越難請人，以往蓮姐都會在繁忙時段介紹朋友來幫手，但朋友不一定有空，近日就有一些專門為酒樓食肆提供『炒散』工友的中介公司應運而生。」 我亦有所聞，點頭說：「聽聞『炒散』時薪較高，自由度亦較大，這種工作模式似乎在行內漸受歡迎。」 蓮姐說：「是呀，我有一些姊妹做幾份散工，每月的總收入比我還多，不過，就沒有年假、醫療福利和強積金等等。」 周老闆繼續說：「最近，有中介公司向我介紹他們的服務，他們說只要避免安排散工為同一食肆連續工作四星期，而每星期又不足18小時的話，雙方便無須供強積金！是真的嗎？」 我答道：「相信中介公司是混淆了《僱傭條例》下『418』規定與強積金的安排。僱員是否需要參加強積金，與『418』規定完全無關。飲食業和建造業受僱的散工，在強積金條例下稱為臨時僱員，他們即使只受僱一天，僱主也須為他們登記參加強積金計劃。」 蓮姐問：「甚麼是『418』規定？」 我解釋說：「所謂『418』規定，屬《僱傭條例》的範疇，其實是釐定僱員是否按『連續性合約』受僱，與強積金條例無關。」 周老闆說：「中介公司又說，散工的收入少於$7,100，便無須供款。」 我澄清道：「強積金制度下的臨時僱員是指按日聘用或受僱期少於60日的飲食業和建造業僱員。不論他們的受僱期多短，他們的僱主仍須為他們參加強積金及為他們供款。」 我續說：「若他們以日薪計算工資，他們須根據一個供款標準作定額的強積金供款，供款額亦受限於每日最低及最高有關入息水平。如他們的日薪低於$280，便無須供款，但僱主仍須準時為他們供款；如他們的日薪超過$1,000，則僱主和他們的最高供款額各為$50。」 周老闆：「多謝教授指點，我要先向中介公司了解清楚，不要把強積金規定和《僱傭條例》混淆。」 金教授 積金大學創辦人兼校長