香港人生活在複雜的環境中，既有亞熱帶的潮濕氣候，也享受著冰涼的冷氣，寒熱夾擊。常常因工作或者玩樂，很晚再能入睡，睡眠時間大大縮短，腎氣虛弱。常常進食生冷食物，如刺身，壽司，冰淇淋，啤酒等生冷食物，或過量食用煎炸油膩，辛辣食物，脾胃受損。身體的正氣衰弱，疲倦不堪的同時。很容易就產生過敏的症狀。 因而最近的廣告也說起：「這些症狀，很可能就是過敏。」 這些是什麼症狀呢？ 不停的流鼻水，鼻涕，鼻塞，打噴嚏，在吹風或冷氣環境下加重，這就是鼻敏感。鼻敏感，我們會根據證型的不痛，處方辛夷散、蒼耳子散、辛夷清肺湯等。有鼻敏感的時候，必須避風寒，多穿衣服，飲食宜清淡，可在服藥后吃熱粥，加強發汗的能力，體內致病的寒邪就能隨著汗排出身體，症狀能更迅速改善。患者應該多到戶外的環境吸收新鮮的空氣。家裡的空調需要清洗，被子和床單要經常跟換，空調需要調教在適當的溫度，風口不要對著頭或頸背直接吹送。忌食生冷的食物和飲品，如雪糕、汽水、冰棍、沙拉等等。 咽喉痕癢，連續的咳嗽，無痰，或有痰難以咯出，咽喉乾渴，聲音嘶啞，甚至喝水不解渴，這就是氣管敏感。我在香港所觀察到氣管敏感，很多時候，都是屬於中醫學中，咳嗽病的燥咳中熱燥症。所以用藥必須以「潤」為主。若以溫熱之藥治之，可能讓患者更口渴。熱與燥也是不一樣的，熱是heat，燥是dryness，大家用英文分辨熱與燥是否覺得比較輕鬆呢？要除燥，必須moisture。因而必須要戒口，忌吃餅干、薯片、薯條等東西。餅乾也不能？對，其實餅乾真的是很dry的。 大家有否想過，我說的餅乾會吸收體內的水分十分荒謬？其實不然，這是真的。大家還記得，如果把餅乾、薯片等口感極佳的脆物放在桌上，過幾個小時後會怎樣呢？它們失去口感了，變軟了，為什麼呢？很多人認為是「疏氣」，其實是餅乾受潮了，吸收了大氣中的水分，因而變軟了。同樣的道理，餅乾進入人體後，同樣需要吸收體內的水分才能被消化。而殘留的小碎片粘在咽喉中，就會吸收已經處於乾枯狀態的咽喉中的水分，讓咽喉更乾，更容易誘發咳嗽。治療上以養陰清肺汤、沙參麥冬湯、清燥救肺湯等潤肺止咳的方劑為主方。 下次會再跟大家討論一下皮膚敏感和牙齒敏感。 作者： 嚴耀堅 中醫師