還未食端午五月糭，但上月已出現逾30度高溫，不少人除已把寒衣擱在一旁，還尋找各種解暑清熱方法，當中包括從食材方面着手。有中醫表示，瓜類不少也有利水和消暑等功效，也是古時人們常見的消暑食材，惟因現時都市人所住環境等都已改變，故即使食瓜解暑，也要食得精明。 中醫有謂，「四時養生，不時不食」，註冊中醫師曹瑋雯表示，入夏天氣炎熱，出汗多，容易令人心煩氣躁，並出現口乾和小便量少等狀況，因此選食當造的瓜類是合適的選擇，「夏天當造的有冬瓜、節瓜、青瓜和苦瓜等，如冬瓜便有清熱消暑、生津除煩的功效，吃後可助身體內的濕氣從小便排出，改善夏天心煩氣躁，中醫稱為暑濕的手腳重墜症狀。」 除了於夏天甚受歡迎的冬瓜，曹醫師稱，性平的節瓜亦有消暑利尿的功效，而青瓜和苦瓜則有解毒的功效，當中苦瓜除可明目，更可用來治療中暑所出現如口喝、煩躁等症狀。 都市人常歎冷氣 寒濕困體內 雖然食瓜可解暑，但曹醫師亦提醒，脾胃虛寒如容易肚屙、肚瀉人士不宜多食瓜類，否則會易有夜尿情況；而古代人於炎夏靠食瓜來解暑，但現代都市人生活和工作的地方已多有冷氣，不少人又嗜凍飲和生冷食物，於夏天人體內的熱其實已比古代人少，甚至已偏向寒涼，寒濕困於體內而不自知，「如果唔為意再食好多瓜類，身體便會太過寒涼，所以夏天就算食瓜類，亦不宜餐餐食、食過量。」 轉載資料來源：晴報 （刊登日期：08/05/2019