怎麼健康地老去是許多人的疑問，也是網站「The Age-Well Project」的研究目標。該網站由英國作家Annabel Streets，以及電視製作人暨烹飪作家Susan Saunders所創立，為了避免自身家族病史可能造成的健康風險，兩人透過閱讀各種最新的科學研究，以達成一個更健康、更幸福的晚年，並將其成果應用在自己的生活中。 ➤➤➤ 研究：每天一杯這個飲料 有助降血壓和膽固醇 根據英國《衛報》報導，兩人的網站內容現已集結成書，為中老年的生活提供近一百條的健康建議，而50歲以上的Streets與Saunders表示，她們自身從未有過比現在更好的健康狀況。以下為其中3項： 1.向祖先尋求答案 盡可能地列出任何已知祖先的老年疾病、死亡原因和年齡，這對了解自身健康非常重要。此外，進行DNA測試並紀錄血壓、血糖、膽固醇與維生素D水平等數值，並定期測量BMI和腰臀比例，以設計更個人化的健康計畫。 2.享受咖啡 咖啡含有豐富的抗氧化劑、多酚（polyphenols）與苯基茚滿（phenylindane），研究人員認為這些化合物可能有助預防阿茲海默症和帕金森症。研究顯示，喝咖啡也與降低幾種癌症、心臟病及第二型糖尿病的風險有關。不過，前提是咖啡不加糖或加工糖漿，也要避免加太多牛奶，因為添加牛奶會降低抗氧化劑數值。 3.避免空氣汙染 隨著越來越多研究將懸浮微粒與肺癌、心臟病、失智症、高血壓和糖尿病聯繫起來，空氣汙染成為健康老化的最大威脅。除了在長期而言爭取更潔淨的空氣，亦可透過避免到擁擠的街道、在家中使用空氣清淨機等方式，減輕現階段空汙對健康的危害。採行抗發炎飲食（anti-inflammatory diet）也可能減輕空汙對某些人的影響。 轉載資料來源：世界日報 2019年07月01日