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當香橙遇上了杞子

話題: 當香橙遇上了杞子

當香橙遇上了杞子 4 個月 2 天前 #1

  • Kanahei
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兩種普遍但絕不平凡的食物組合起來,竟然變化出了美味窩心大補的美食!橙的維他命C、B1、B9還有鉀等寶貴礦物質不用多說,而它的白色薄膜更富含維他命P(抑癌防癌又抗抑鬱)呢!至於杞子含有胡蘿蔔素、維他命A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等,可增加白細胞活性、促進肝細胞新生,還可降血壓、降血糖、血脂,同時可延緩衰老、壯陽、美白養顏、養肝明目、補虛生精、抑癌防癌。



香橙杞子汁

材料:鮮橙3個、杞子2湯匙,此為2杯分量。


做法:
1. 橙去皮去核,杞子洗淨後用約兩湯匙的水泡幾分鐘(不泡水亦可)。
2. 全部放入攪拌機加浸過杞子那些水高速液化,即時享用。



溫馨提示:

● 最好將橙刨去外皮橙色部分,但連白色薄膜吃,這樣就能吸收大量維他命P。

● 如果是有機橙,連皮吃更營養。

● 若是加了橙皮太酸太苦,可以用點加甜劑,例如椰糖蜜;圓肉更是佳選,有助眠功效。






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周兆祥博士
資深綠色文明推廣達人
現任流動生命及綠田園基金主席

原文出處: http://www.healthplus.hk/page274?article_id=15504
《健康創富》219期 作者: 健康創富 發布時間: 2019-03-13
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當香橙遇上了杞子
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