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香蕉 西瓜 多吃防癌

話題: 香蕉 西瓜 多吃防癌

香蕉 西瓜 多吃防癌 4 年 7 個月前 #1

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【蘋果日報】不少人誤會癌症只與基因有關,防不勝防,更不明白為何癌魔會選中自己,但其實要遠離癌症,是可以從改善日常習慣與飲食入手。香港防癌會指出,已有研究證實部份食物可以致癌,如增加患大腸癌風險的紅肉應少吃為妙,但可多吃有助防癌的各種蔬果如香蕉、梨及西瓜等,並要改變生活習慣,戒煙戒酒與勤做運動,始能保持身體健康。

記者:嚴敏慧

醫管局癌症資料統計中心最新數據顯示,肺癌、大腸癌及肝癌,每年奪去數千人性命。香港防癌會昨舉辦第二屆「香港癌症日」,該會教育委員會主席兼臨床腫瘤科醫生廖敬賢表示,雖部份癌症是因基因突變引起,實際病因未明,但近年研究發現,有不少癌症其實與患者生活習慣有密切關係,例如吸煙可導致肺癌、口腔癌、膀胱癌等,酒精則可引致食道癌、口腔癌及乳癌。


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補充劑增肺癌風險

他引述世界癌症研究基金的數據指,個別食品或會增加患癌風險,如花生中可能含有的黃曲霉毒素,會令人患肝癌;豬肉、牛肉、羊肉等紅肉,多吃會增加患大腸癌風險;高鹽食物與胃癌有關;廣東鹹魚亦可能提高患鼻咽癌風險。他表示,營養補充品也可能引發癌症,如吸煙本身已增加患肺癌風險,若吸煙人士服食β-胡蘿蔔素補充劑,患肺癌風險會增加。

研究又發現部份健康食物有助降低患癌風險,例如香蕉及梨可減低患口腔癌、食道癌、肺癌、胃癌風險;含硒的芝麻和蘑菇,以及含茄紅素的番茄和西瓜,則可減低患前列腺癌風險。廖表示,從膳食着手已可踏出防癌第一步,建議市民減少進食有機會提高癌症風險的食物,若有家族病史或本身有吸煙習慣人士,患癌風險較一般人高,需加倍留神。

肥胖過重同樣是致癌風險因素之一,多做運動不但可增強體魄,更具防癌功效。他指出,世界癌症研究基金指出,都市人每天應至少進行30分鐘運動,「唔理做乜運動,行路都得」;並保持體重指數(BMI)在22.9以下,也可減低患癌機率。防癌會為鼓勵市民多做運動,協會的物理治療師特別設計「強身六式」(見圖),有助強化肌肉,改善體質,建議可每日練習。
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香蕉 西瓜 多吃防癌 4 年 7 個月前 #2

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強身六式

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【第一式】 

功效:強化背部肌肉 

動作:雙手握橡筋帶伸至約膊頭闊度,保持手肘微曲,然後慢慢拉開雙手,再返回原來位置。

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【第二式】 

功效:強化肩部及背部肌肉 

動作:雙手握橡筋帶放頭頂上,伸至約膊頭闊度,保持手肘微曲,向下及向外拉至胸前,再返回原來位置。

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【第三式】 

功效:強化胸前肌肉 

動作:橡筋帶放背後,手肘成90度略低於肩膀,雙手慢慢向前拉,再返回原來位置。

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【第四式】 

功效:強化肩部及上臂肌肉 

動作:雙手握橡筋帶,右手肘微曲,向上拉,返回原來位置。換左手做。


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【第五式】 

功效:強化背部、肩膀及上臂肌肉 

動作:右手握橡筋帶於腹前,左手握着但保持手肘微曲置於身旁,左手向外及向上拉,返回原來位置。換右手做。


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【第六式】 

功效:強化上身肌肉,訓練穩定性 

動作:左手握橡筋帶置於約4點鐘位置,右手握着則置於約10點位置,左低右高,保持手肘微曲,雙手對角向外拉,返回原來位置。調換左高右低再做。

資料來源︰蘋果日報2014年12月15日
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